Kategorija: Poenostavljanje

Enostavna kosila so edina vrsta kosil, ki jih pripravljam. Bom kar priznal, da kuhanje ni med mojimi najljubšimi dejavnostmi in posledično se moja kuharija sprehaja po liniji najmanjšega odpora. V kuhinji torej poskušam preživeti čim manj časa, a še vedno skuhati obrok, ki je:

• Zdrav
• Poceni
• Okusen
• Brezmesen
• in seveda hitro pripravljen

Obenem poskušam umazati čim manj posode in se izogniti rezanju, trebljenju in pripravljanju sestavin. V bistvu, če mi kdokoli začne razlagati recept, kjer je potrebno kakršnokoli rezanje zelenjave, bom človeka v tej točki ustavil in rekel, da jaz tega ne bom pripravljal. Pač ni mi do rezanja!

Največ, kar sem pripravljen narediti za kosilo je tole:

1. Zavreti vodo.
2. Zmetati sestavine v pravem trenutku vanjo.
3. Začiniti.
4. Začeti jesti.

Sej pravim, kuham po liniji najmanjšega odpora. 😁

Recept za enostavna kosila

1. Izberi osnovo ali kombinacijo osnov:

• Ajdova kaša
• Čičerika
• Fižol
• Kamut
• Krompir
• Kus kus
• Kvinoja
• Leča (rjava ali rdeča)
• Pira
• Pšenični zdrob
• Riž (basmati)
• Testenine

2. Dodaj osnovo v lonec in preveri, če je vmes slučajno kakšen kamenček.

3. Dodaj vodo v lonec.

4. Dodaj sol v lonec.

5. Nastavi pravi čas in temperaturo kuhanja.

Ker imam štedilnik, kjer lahko nastavim čas kuhanja, in ker tovrstne jedi pripravljam že vrsto let, vem za vsako, koliko časa jo moram kuhati. Ko torej nastavim štedilnik na pravi čas in temperaturo, sem prost, da med kuhanjem počnem druge stvari (razen mogoče pri ajdovi kaši in jedeh, ki se penijo ali jih je potrebno ves čas mešati 😅).

6. Izberi zelenjavo:

• Brokoli
• Brstični ohrovt
• Cvetača
• Grah
• Korenje
• Koruza

V mislih imam zmrznjeno zelenjavo, ki je predkuhana in jo je v bistvu potrebno samo odtajati in malo pokuhati.

7. Dodaj zelenjavo v lonec 5 minut pred koncem kuhanja.

8. Ko je skuhano, jed začini z baziliko in ekstra deviškim olivnim oljem.

~ ~ ~

In to je moj recept za dobra enostavna kosila.

Nisem sicer navedel nobenih količin, saj je to odvisno od vaše stopnje lakote in za koliko ljudi pripravljate jed. Prav tako nisem navedel čase kuhanja, ki so seveda odvisni od osnove, ki jo boste izbrali.

Čar tovrstnega kuhanja je, da zahteva minimalen vložek časa, za to, da skuhaš zdrav in še vedno okusen obrok, ki te ne tepe po denarnici.

“Saprabolt nazaj pa te reklame!” si misliš in malo zatem že brskaš po spletu iščoč tisto rumeno nalepko, ki jo prpopaš na nabiralnik, če nočeš prejemat reklam. O tejle govorim…

Gre za čisto majhen košček papirja, ki pa obvaruje tvoj poštni nabiralnik pred poplavo reklam, ki jih poštarji dostavljajo dan za dnem, dan za dnem, dan za… hmm, mogoče gredo tudi poštarjem reklame že na živce?

AKOS rumena nalepka proti reklamam stane 0,42 evra in jo je možno kupiti na katerikoli pošti. Pri nas doma smo jo kupili že pred leti in moram reči, da se še ni zgodilo, da bi sedeli skupaj v dnevni sobi in bi kdo rekel: “Ti, meni se pa zdi, da dobivamo premalo reklam.”

(Neee, noo! To bi bil smeh, če bi dejansko kdo kdaj kje izrekel ta stavek 😂)

In ko smo že pri smešnih stvareh, ne glede na to ali v spletni iskalnik vpišeš “nalepka proti reklamam” ali “nalepka za reklame”, boš prejel podobne rezultate.

Skratka vsem, ki ne želite prejemati reklam v svoj poštni nabiralnik in na njem še nimate rumene nalepke, priporočam, da jo tja namestite. S tem ne boste naredili usluge samo sebi (manj prelaganja papirja od nabiralnika, do stanovanja, do smetnjaka), ampak tudi naravi. Raje ne razmišljati, koliko papirja letno porabijo oglaševalci za reklame.

Cena nalepke je zanemarljiva, nižja od paketka čigumijev pa čeprav so ti ravno v akciji ob predložitvi kupona iz enega od reklamnih letakov.

In še nekaj.

Ko boste nalepko nalepili, poglejte, kako so to naredili vaši sosedje in jo nalepite čim bolj skladno z njihovimi. Predstavljam si, da je poštarjem lažje, če so nalepke vedno na istem mestu. Lahko, da kompliciram, lahko pa da se vsak dan najde en poštar, ki začne na polno kleti, ker se je en frajer odločil zadevo nalepiti povsem desno zgoraj, medtem ko so jo drugi povsem levo spodaj, in je posledično v nabiralnik ponesreči in nepovratno odvrgel reklame od Bauhausa, Big Banga, E.Leclerca, Eurospina, Harvey Normana, Hervisa, Hoferja, Intersporta, Jyska, Lesnine, Lidla, Mercatorja, Merkurja, Momaxa, Müllerja, Obija, Rutarja, Sončka, Spara in Tuša. Samo ideja.

~ ~ ~

Vsem, ki vam je bil všeč ta članek, bo verjetno všeč tudi članek o sreči.